Ayam Goreng Crispy

41

Resep Membuat Ayam Goreng Crispy

Berikut ini adalah resep untuk bikin ayam goreng tepung crispy enak dan renyah yang mudah dan sederhana beserta panduan cara memasaknya.

Bahan dan Bumbu :

– 1 ekor ayam, potong sesuai selera
– 8 siung (30 gram) bawang putih,
haluskan
– 1 sdm garam
– 1 sdm merica bubuk
– 100 gram tepung kanji
– air es
– minyak untuk menggoreng

Adonan Tepung :

– 400 gram tepung terigu protein
Tinggi
– 1½ sdt baking powder
– 1½ sdt bawang putih bubuk
– 1½ sdt garam
– 1 sdt merica bubuk

Loading...

CARA MEMBUAT AYAM GORENG CRISPY SEDERHANA :

Rendam ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan, hingga 1 malam lebih baik.

Baca Juga  Cabuli Pelajar 17 Tahun Dengan Modus Ajak Main Game, Pelaku Gagahi 3 Kali

Lumuri ayam dengan tepung kanji, celup ke dalam air es. Gulingkan ke bahan adonan tepung,

tips : utk hasil bagus, aduk-aduk dengan tangan sampai keluar gumpalan-gumpalan tepung. Celup ke air es lagi, gulingkan ke bahan tepung.

Panaskan minyak dalam wajan atau panci deep frying, goreng ayam dengan seluruh permukaannya terendam minyak hingga kering dan berwarna coklat keemasan.

Sajikan Selagi Hangat.

Oleh : Ning Fita
Pecinta Kuliner Nusantara

Editor : Agus
Publisher : Gunawan

Loading...
Artikulli paraprakCuri Kayu Jati, Empat Warga Ngambon Diamankan
Artikulli tjetërTuban, Adakan Sosialisasi Saber Pungli Dan Anti Berita Hoax

Tinggalkan Balasan